KIT SCOTTISH ALE

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Descripción

Scottish Ale

Una Ale centrada en la malta, acaramelada con algunos ésteres y ocasionalmente butterscotch en el retrogusto.  El carácter a malta es rico, tostado y acaramelado.

Apariencia

De color cobrizo, con lúpulos sólo para balancear y apoyar la malta.

Comentarios

Históricamente, representó una adaptación de las Pale Ale Inglesas pero con menos intensidad, menos proporción de lúpulo y colores más oscuros (debido al agregado de maltas caramelo).

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