KIT BELGIAN DUBBEL

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Descripción

Belgian Dubbel

Una ale Trapense de profundo rojo cobrizo, moderadamente fuerte, maltosa, compleja, con ricos sabores de malta, ésteres a frutas oscuras o secas, y ligero alcohol mezclados juntos en una presentación que aunque maltosa termina bastante seca.

Originada en los monasterios de la Edad Media, fue revivida a mediados del 1800 después de la era Napoleónica.

Apariencia

Color ámbar oscuro a cobre, con una atractiva profundidad de color rojizo. Generalmente clara.

Espuma beige, grande, densa y cremosa de larga duración

Comentarios

La mayoría de los ejemplos comerciales están en el rango de 6,5-7% ABV. Tradicionalmente acondicionada en botella (o refermentada en botella).

 

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