Descripción
Oktoberfest
Una Lager color ámbar, elegante, con un sabor a malta limpio, rico, a pan, leve tostado, restringido amargor y un final seco que alienta otra bebida.
Malta inicial que a menudo sugiere dulzor, pero con un final seco. El sabor a lúpulo es de bajo a ninguno, y sólo proporciona suficiente balance para que el paladar maltoso y el final no parezcan dulces.
Apariencia
Color ámbar-naranja a rojizo-cobre profundo, no debe ser dorada. Claridad brillante, con espuma blanquecina de persistente soporte.
Comentarios
También conocida como Märzen, por que antiguamente era elaborada como una fuerte «cerveza de Marzo» y acondicionada en cuevas frías durante el verano hasta Octubre, cuando era servida en la Oktoberfest.