KIT OATMEAL STOUT

Descripción

Oatmeal Stout

Una cerveza maltosa, tostada, muy oscura y de cuerpo pleno con un sabor complementario a avena.

Una variante de las Stout nutritivas de finales del 1800 utilizando avena en la receta de granos, similar al desarrollo de las Sweet Stout que utilizan lactosa.

Apariencia

Color marrón medio a negro, con espuma gruesa, cremosa y persistente de color canela a marrón. Puede ser opaca.

Comentarios

La avena y los granos tostados oscuros proporcionan cierta complejidad de sabor; la avena puede agregar un sabor a nuez, a grano o terroso. Los granos oscuros pueden combinarse con el dulzor de la malta para dar una impresión a chocolate con leche o café con crema. El balance es hacia la malta, con un dulzor medio.

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