CURSO BASICO DE ELABORACIÓN
$21.000,00
Sin existencias
Descripción
INFO DEL CURSO DE ELABORACIÓN
Fecha: 21 de Octubre 2023
Lugar: Instituto Islas Malvinas.
Dirección: Roque Sáenz Peña 745
Horario: de 9:00hs a 16:00hs
Llevar: lo que quieras merendar y almorzar
ACLARACION PARA COMPRA EN WEB: SELECIONAR EN ENVIO «RETIRO EN SUCURSAL»
ACLARACION PARA COMPRA EN WEB: SELECCIONAR EN ENVIO «RETIRO EN SUCURSAL»
INFO DEL CURSO DE ELABORACIÓN
PRESENTACIÓN:
CURSO BÁSICO DE ELABORACIÓN DE CERVEZA ARTESANAL.
Te entregamos los conocimientos y herramientas indispensables para que puedas hacer cerveza
DESCRIPCIÓN:
¿ A quién va dirigido el curso?
A todos aquellos que quieren ser parte de este maravilloso mundo de la cerveza artesanal y a aquellos que, si bien ya forman parte, quieren aclarar dudas y corregir conceptos.
Si hace tiempo que venís cocinando, te sugerimos que realices el curso avanzado de elaboración, cuya fecha se va a publicar pronto.-
¿Debo tener algún conocimiento previo para poder realizar el curso?
No, el curso está diagramado para que cualquier persona puede realizarlo. Si bien se desarrollan conceptos técnicos, los mismos se entregan de la manera más amigable y sencilla, para que cualquier persona pueda comprenderlos.
Durante el dictado, te presentamos los insumos necesarios para elaborar cerveza y como se van combinando entre ellos, para obtener tu cerveza artesanal.-
El curso es teórico-práctico: a medida, de que se desarrollan los conceptos, se va realizando una cocción de 20 litros de cerveza. Comenzamos con la preparación del agua, maceración, lavado del grano, hervor del mosto, agregado del lúpulo, enfriado e inoculación de la levadura.
Luego continuamos con los conocimientos sobre fermentación, maduración, embotellado y carbonatación.-
En los días posteriores al curso, los profesores irán enviando por correo electrónico, los reportes del proceso hasta que la cerveza esté terminada. Por esos mismos medios, el alumno puede comunicarse para consultas y aclarar dudas.-
El curso termina con una DEGUSTACIÓN (fecha a determinarse con posterioridad) donde el alumno tiene la posibilidad de que se evalúe la cerveza que ha elaborado y, donde todos los participantes, podrán degustar la cerveza que se realizó en el curso.-
El día del dictado del curso se entregará una guía de los conocimientos que se desarrollen.-
El valor del curso, incluye además, un CERTIFICADO.-
PREGUNTAS FRECUENTES, Te van a aclarar muchas dudas:
¿Qué tengo que llevar?
Como se informó en la descripción, en el curso se te entregará una guía (junto con una lapicera) que contiene los conceptos que se desarrollan en el curso. Pero si te gusta tomar tus apuntes (práctica que sugerimos y alentamos), podés llevar un cuaderno o libreta.-
Es una larga jornada, ¿Vamos a tener tiempos para poder descansar?
Sí. A media mañana, se realiza un recreo para que puedas salir a tomar aire, tomarte un café en el buffet, recargar el termo (Sí, sí podés tomar mate en el curso) También podés llevar tu botellita de agua para mantenerte hidratado. La escuela cuenta con dispenser para recargar agua caliente y fría.
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