CARAMELO 30L UMA MALTA

Desde $3.178,00

Esta malta de caramelo se produce a través de un proceso de germinación, favoreciendo las reacciones de color y un secado a temperatura alta en un secadero convencional. Este proceso le otorga sus aromas específicos de caramelo y pan tostado.

 

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Descripción

Malta Caramelo 30 – Buen corazón – Uma Malta

Esta malta de caramelo se produce a través de un proceso de germinación, favoreciendo las reacciones de color y un secado a temperatura alta en un secadero convencional. Este proceso le otorga sus aromas específicos de caramelo y pan tostado.

Las maltas caramelos tostadas imparten colores oro y rubí. Ayuda a la retención de espuma.

Se usan en cervezas de estilo pilsener ( 3- 7%) para el balance. También se utilizan en cervezas amber o rojas (5- 15%).

Información adicional

PESO MALTAS

1 KG, 25 KG, 5 KG