LEVADURA SAFALE WB-06 FERMENTIS

wb-06 11gr

LEVADURA SAFALE WB-06 FERMENTIS

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Descripción

Levadura SafAle WB-06 – Fermentis

Es una levadura de especialidad, seleccionada para fermentaciones de cervezas de trigo. Produce notas sutiles de ésteres y fenoles típicos de las cervezas de trigo. Permite elaborar cervezas con un perfil de alta “drinkability” y presenta una gran capacidad de mantenerse en suspensión durante la fermentación.

TEMPERATURA DE FERMENTACION: 12-25°C ideal 18-24°C
para aromas a clavo: debajo de 22 °C
para aromas a banana: por encima de 23 °C

Información adicional

PESO LEVADURAS

11 Gr, 500 Gr

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