CEBADA TOSTADA MALTEAR

malta negra

CEBADA TOSTADA MALTEAR

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Descripción

Malta Cebada Tostada – Maltear

La cebada tostada (o Roasted Barley por su nombre en inglés) es simplemente grano de cebada tostado. Aunque no es una malta, se usa mucho en cerveza para dar color y sobre todo aroma y dulzor.

Uso

Es ingrediente típico de Stouts, Porters Milds. Tiene un índice EBC que oscila entre 1050 – 1450 (Lovibond entre 457 -619), es decir que es tan oscura como la malta negra.

Información adicional

PESO MALTAS

100 GR, 1 KG, 25 KG, 5 KG

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