TERMOMETRO VIDRIO

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Descripción

La temperatura es una variable clave para el éxito o fracaso del proceso de elaboración de la cerveza.

Se deben medir:

  • Temperatura del agua en maceración
  • Temperatura del mosto en el momento de hervor
  • Temperatura de inoculación de la levadura
  • Temperatura de la cerveza en el momento de enfriado
  • Temperatura de fermentación
  • Temperatura de maduración

 

Termómetro de vidrio rango: 0°c / 110°c

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