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BISCUIT DINGEMANS

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Descripción

Malta Biscuit – Dingemans

Biscuit de Dingemans es una malta tostada que se caracteriza por proveer un sabor a pan caliente y un aroma a galletita. Le atribuye un color a marrón granate. Es producida en un tambor de tostado y no aporta enzimas lo cual debe ser macerada con maltas que tengan alto poder diastásico.

Uso

Stouts, porters, ale escocesa, cerveza negra belga, ligeramente en ales oscuras para matices de café recién tostado. Hasta el 25% de la mezcla

Información adicional

PESO MALTAS

1 KG, 25 KG, 5 KG