KIT AMERICAN IPA

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Descripción

AMERICAN IPA

Una cerveza americana decididamente lupulada y amarga, moderadamente fuerte, exhibiendo variedades de lúpulos americanos modernos o del New World. El balance es hacia el lúpulo, con un perfil de fermentación limpio, final seco y malta de soporte limpia, que permite al lúpulo destacarse.

Apariencia

El color varía de dorado medio a ligero ámbarrojizo. Debe ser clara, aunque las versiones con dry-hopping no filtradas pueden ser un poco turbias. Espuma media, blanca a blanquecina, con buena persistencia.

Comentarios

Es la interpretación americana del estilo histórico inglés, elaborada con ingredientes y actitud americanos. Es la base de muchas variaciones modernas, como la más fuerte Doble IPA, así como de IPAs con varios otros ingredientes. Las demás IPA deben generalmente introducirse en el estilo Specialty IPA.

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