CLORURO DE ZINC 100GR

Descripción

CLORURO DE ZINC 100GR

Suele utilizarse como nutriente cuando vamos a hacer una hidratación y activación previa de la levadura (lo que comunmente se conoce como starter). También es recomendable para cervezas de muy alta graduación

La deficiencia de zinc causa problemas en la fermentación. Además, laestabilidad de la espuma es generalmente mala cuando el zinc es deficiente.

De mucha utilidad a la hora de recuperar y reutilizar lavadura.