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KIT BELGIAN IRISH RED

$967.60

KIT BELGIAN IRISH RED

$967.60

Descripción

La Belgian Irish Red tiene la frutosidad y el carácter especiado derivados del uso de levadura belga. Sabor en paladar ligeramente a grano y bizcocho, y un toque de sequedad tostada en el final. Algunas versiones pueden destacar más el caramelo y el dulzor, mientras que otras favorecen el sabor a grano y sequedad tostada.

Mientras que Irlanda tiene una larga tradición cervecera patrimonial, el moderno estilo Ale Irlandesa Roja es esencialmente una adaptación o interpretación del popular estilo Bitter Inglés con menos lúpulo y un poco de tostado para agregar color y sequedad. Redescubierto como un estilo de cerveza artesanal en Irlanda, hoy es una parte esencial de la mayoría de las cervecerías

Apariencia

Color ámbar medio a rojizo-cobrizo medio. Clara. Espuma baja blanquecina a color canela, de persistencia media.

Comentarios

Existen diversas variaciones dentro del estilo, que hace que las directrices sean un tanto amplias como para acomodarlos. Los ejemplos irlandeses modernos de exportación son más
acaramelados y dulces, y podrían tener más ésteres.

LINEA DEL TIEMPO BELGIAN IRISH RED (CLICK AQUI)

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